Pendahuluan (Profil Usaha)
o
Nama anda (pengusaha) ?
o
Alamat tempat usaha ?
o
Waktu oprasional usaha ?
o
Sejak kapan anda memulai usaha ini
?
o
Mengapa anda memilih usaha ini dan
diminati ?
o
Apakah anda pernah mencoba usaha
lain dulu ?
o
Visi dan misi dalam menjalani
usaha ?
§
Peluang usaha ini apa sudah anda
lihat dan bayangkan kedepannya ?
§
Sedangkan persaingan dunia usaha
rumah makan/ayam sudah banyak diluar sana, bagaimana pedapat anda ?
§
Menurut anda produk yg tepat
sasaran kepada konsumen itu penting atau tidak ? dalam hal ini apa anda
mengikuti arus keinginan konsumen yang berubah ubah ?
Deksripsi Tentang Usaha
o
Produk yang dijual apa hanya
(makanan) ini saja, atau ada menu lainnya ?
o
(Kalau tidak ada) apakah anda
tertarik degan menu laiinya untuk manjadikan menu andalan anda ?
o
Untuk jasa pelayan apa bapa tidak
tertarik memakai delivery antar kepada ke konsumen atau mungkin anda punya
pendapat lain ?
o
Ruang lingkup usaha anda membidik
konsumen semua kalangan ?
o
Untuk pengelolalan apakah bapa mengelola
sendiri atau ada pekerja lainya ?
Rencana Produksi Dan Pemasaran
Ø
Tahap tahap proses produksi apa
saja ?
Ø
Peralatan yang dibutuhkan dalam
proses produksi ?
Ø
Apakah bahan baku produksi pernah
mengalami kenaikan harga atau langka, bagaimana respon anda jika itu terjadi
dalam usaha anda ?
Ø
Untuk penetapan harga, bagamana ?
apa mengikuti harga konsumen, atau mengikuti bahan baku dan produksi ?
Ø
Promosi apa saja yang sudah anda
lakukan untuk produk anda ?
Ø
Dan untuk mengembangkan
produk, apa saja yang pernah anda
lakukan, mungkin mencoba resep baru atau dikombinasikan hal lain ?
Ø
Dan kalau dalam hal agar konsumen
mengenal produk anda, strategi apa saja yang anda lakukan ?
Ø
Kendala dalam bahan baku ? kendala
dalam hal produksi ? kendala dalam hal pemasaran ?
